螺旋速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節能型快速凍結設備，是目前國內外食品加工企業(yè)用于速凍肉類(lèi)等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的推薦機型。
適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、油炸類(lèi)食品、小包裝食品等。
結構組成：
螺旋速凍機主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成
傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機、網(wǎng)帶、轉塔和獨立變頻器組成；
蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布，保證風(fēng)循環(huán)順暢，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管；
庫板由不銹鋼制作；
電氣系統由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成；
特點(diǎn)：
1. 凍結能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點(diǎn)；
2. 結構緊湊，占地面積??；
3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性；
4. 傳送網(wǎng)帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩定性；
5. 設備設有網(wǎng)帶運行自檢裝置，隨時(shí)可以監控網(wǎng)帶運行狀況，消除了因網(wǎng)帶運行不良，帶來(lái)的不必要的損失。
