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【掛冰機介紹】
整機采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經(jīng)破碎機，打成單個(gè)肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀(guān)、光亮，增加了出品率。
可迅速在凍丸表面覆上一層冰，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變動(dòng)美觀(guān)、光亮，增加了出品率。順澤掛冰機操作方便，工作效率高，可連續工作，順澤獨有，且經(jīng)久耐用。選正牌掛冰機，值得信賴(lài)。
【掛冰機特點(diǎn)】
透明性--具有凈水作用，可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見(jiàn)，色澤亮麗。保水性--可使海參蝦仁、魚(yú)類(lèi)等的一次包冰增重率達到15%-30%左右，在減少包冰次數的同時(shí)，節約了相關(guān)費用。韌性--增強了冰衣的韌性，使冰衣不易斷裂。應用范圍：魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)，海鮮類(lèi)、丸類(lèi)等掛冰衣。
魚(yú)類(lèi)掛冰機代替人工，將速凍后的肉丸凍盤(pán)經(jīng)破碎后通過(guò)本掛冰機掛冰，有效避免人工手工掛冰勞動(dòng)強度大、效率低、掛冰不均勻的情況，使用一臺掛冰機可節省十幾個(gè)人工。本掛冰機與肉丸凍盤(pán)破碎機、傳送帶組成掛冰流水線(xiàn)。
魚(yú)類(lèi)掛冰機采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經(jīng)破碎機，打成單個(gè)肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內，結合該機的變頻調速，水流量控制等裝置，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，并可根據用戶(hù)的實(shí)際要求增加掛冰次數，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀(guān)、光亮，增加了出品率。
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